猛暑で一等米比率が低下…コメの“等級”と“味”に関係性は？ 測定器や試食で比較も「本当に差がない」

こうした中、一等米と三等米の味の違いについて、機械による分析や食べ比べによって比較する場が設けられました。 ＪＡえちご中越が企画し、コメの流通業者関連キーワードはありません