日本のサステナブルな食生活のカギは「タンパク質の多様性」――肉の消費量が減少するドイツと ...

日本のサステナブルな食生活のカギは「タンパク質の多様性」――肉の消費量が減少するドイツとの比較 · 図１：世界のタンパク源需要の動向（1990-2010：実績、2020-関連キーワードはありません