佐渡の沖合で福島の酒を海底熟成させる実証実験｜NHK 新潟県のニュース

海底で酒を寝かせると潮の流れにほどよく揺られ、自然でまろやかな味になるとして冬場も比較的波が穏やかな場所を選んだということです。関連キーワードはありません