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「 大豆由来 」 の情報 

こんにゃく芋原料の「ニンジャペースト」、糖尿病予防に!ソーセージや和菓子に応用

市場が広がる大豆由来の植物肉と比較しても低糖質や低カロリーという。他の食材との結着力が高く、食材のまとまりが良くなるのも特徴。冷凍する

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