しょうがご飯、ジンジャーココアなどの作り方紹介 京都・南丹のグループが冊子

... 南丹」は、栽培法や料理法をまとめた冊子を作った。ショウガに親しむ輪を広げたいという。 栄養価に富み、鳥獣被害も比較的受けにくいショウ .