「 椎茸祭 」 の情報 

その結果、椎茸祭の原木椎茸は国産椎茸メーカーA社の原木椎茸と比較して旨味が約150倍多いことを証明。 また、椎茸祭が取り扱う椎茸だし“oh!dashi”