KURAGE online | 比較 の情報 > 戦略研究所 「 戦略研究所 」 の情報 植物性ミルクの特徴を牛乳と比較、味わいの多様性が選択の幅広げる/香り戦略研究所 2020/9/29 同社, 味覚データ, 戦略研究所, 東京都中央区, 植物性ミルク, 比較, 牛乳, 特徴, 食感分析値 味香り戦略研究所(東京都中央区)はこのほど、同社が保有する味覚データや食感分析値から、植物性ミルクの特徴を、牛乳との比較で検証した。