「 既存店 」 の情報
鳥貴族ホールディングス １７億円の営業赤字 ３か月間決算 - NHK.JP
会社が決算とは別に発表している月ごとの売り上げでは、既存店の比較でことし９月は前の年の同じ月と比べて８.８％でしたが、新規感染者の減少もあり、先月
｢コロナ後1年以内に肉の味が落ちる｣絶好調の焼肉店を待ち受ける3つのリスク
まず実際に、焼肉業態がどれくらい絶好調なのか、不振の居酒屋業界と比較してみましょう。図表1は主な飲食チェーンの既存店の客数の比較です。
すき家は一人勝ち、松屋は大苦戦。コロナ禍の牛丼チェーンを徹底比較
コロナ禍でのすき家の勝因のひとつは、既存店の客数の減少を抑えたことです。なぜ、他社と比較して減少幅を小さくできたのでしょうか。